Анализ рынка гостиничных услуг

При планировании открытия нового отеля или гостиницы в первую очередь необходимо провести анализ рынка. При этом анализ гостиничных услуг требуется не только при открытии нового заведения или покупке уже действующей гостиницы, но и периодически на протяжении всей работы отеля. Маркетинговые исследования позволяют оценить рациональность работы гостиницы, перемены в рыночной ситуации, работу конкурентов. Это позволит поддерживать работу бизнеса на самом высоком уровне и своевременно реагировать на любые изменения на рынке гостиничных услуг.

Задачи анализа рынка гостиничных услуг

Анализ рынка гостиничных услуг может быть первичным и периодическим. Первичный анализ проводится для таких целей:

• позволяет изучить целевую аудиторию;
• оценка рыночной ситуации, чтобы понять, насколько целесообразно открывать новый бизнес в определенном регионе или занимать конкретную нишу;
• оценка конкурентов;
• оценка возможностей развития бизнеса, его эффективности и прибыльности.

При оценке рынка гостиничных услуг нужно принимать во внимание все показатели. Это позволит открыть гостиницу, которая займет свое место на рынке, обеспечит быструю окупаемость и будет иметь реальные шансы на успешное развитие.

Повторный анализ рынка требуется периодически проводить даже при наличии признаков роста доходности и высокой популярности бизнеса. Принцип проведения повторных исследований зависит от цели исследования. Эффективным решением является периодическая проверка цен конкурентов в определенном регионе. Также стоит периодически проводить анализ услуг конкурентов, что позволит расширить ассортимент собственных предложений для повышения прибыли и популярности гостиницы.

Виды и этапы анализа гостиничного рынка

Существует несколько видов анализа гостиничного рынка. К ним относится:

• оценка общей экономической ситуации, что позволяет определить целесообразной открытия отеля или гостиницы;
• анализ основного потенциала открываемой гостиницы, чтобы понять, сможет ли она занять значительную долю на рынке;
• анализ поставщиков, конкурентов и других участников гостиничного рынка;
• проведение анализа развития рынка, чтобы определить шансы за улучшение ситуации, которые помогут в развитии собственного дела;
• исследование конкурентов и общей конкуренции на рынке;
• исследование удовлетворенности клиентов оказанными услугами, что позволит в случае необходимости повысить их качество или объем;
• анализ динамики рынка гостиничных услуг за разные периоды;
• анализ рынка перед тем, что добавить в ассортимент новые услуги.

Регулярное проведение исследований позволяет своевременно получать информации о качестве услуг, эффективности и целесообразности работы гостиницы, возможностях поднять стоимость или предложить новые услуг. Без проведения таких исследований открывать новое дело, расширяться или менять политику гостиничного дела опасно и малоэффективно. Это может привести к значительным денежным потерям и неэффективности работы.

Анализ рынка гостиничных услуг включает в себя такие этапы:

1. Определение цели проведения исследования.
2. Постановка задач, которые помогут достичь заявленной цели.
3. Выбор способов и вариантов для получения необходимой для анализа информации.
4. Проведения сбора данных.
5. Обработка полученной информации.
6. Формирования отчетов о проведения анализа рынка, в которых должен быть ответы на основные вопросы, поставленные еще на этапе определения цели исследования.

Поэтому вначале нужно правильно поставить цель анализа. Это позволит выбрать основные пути и способы для исследований.

Получение информации для анализа

Еще одним важным этапом анализа рынка является правильный и полноценный сбор информации. От ее полноты и точности будет зависеть эффективность всего анализа рынка. Для сбора информации можно использовать три основные вида источника:

• собственные источники, которые имеет компания или потенциальный инвестор;
• наблюдения;
• профессиональные маркетинговые исследования.

Информация для проведения анализа может быть первичной и вторичной. Первичная информация – данные, которые специально были определены, чтобы решить возникшую проблему. Первичная информация собирается специально с помощью различных маркетинговых инструментов. Ее достоверность чаще всего имеет высокий показатель. Однако для сбора первичной информации потребуется использовать специальные инструменты, потратить деньги и время.

В некоторых случаях для анализа рынка гостиничных услуг может использоваться и вторичная информация. Такая информация была собрана для других исследований, но все еще является актуальной. Получение такой информации требует меньше сил и времени, а в некоторых случаях затраты на нее получения вообще отсутствуют.

Вторичная информация может быть получена из первичных и вторичных источников. К внутренним источникам относятся финансовые отчеты, анкеты посетителей, книги отзывов, компьютерная статистика с сайта. К внешним источникам можно отнести коммерческие исследования, публикации на сайтах, форумы и выставки.

Сбор первичной информации

Для анализа гостиничного рынка наиболее важной является первичная информация. Ее можно получить следующими способами:

• проведение опросов;
• наблюдение;
• панельные исследования.

Наблюдение является достаточно простым, но в то же время очень действенным методом. Оно может быть проведено в полевых условиях, например, при анализе работы конкурентов. Опросы проводятся в свободной форме по специальной структуре. Могут проводиться лично, по телефону, почте или на улице. Маркетинговые исследования нуждаются в периодическом проведении для получения ответов на определенные вопросы.